《寻味一把挂面》讲述了一个年轻人为了找回失落的家乡味道，四处旅行品尝各地挂面。在不同城市与各色人物相遇，他发现每种挂面都有独特的故事和背景。最终，在老师傅的指导下，他学会了制作出真正属于自己家乡风味的挂面，并且开设了一间小店铺将其推向市场。这部电影以美食为主线贯穿全片，蕴含着对传统文化、情感故事以及创业精神等多重意义。