《减法人生》讲述了一个中年男子因体重过重而深受困扰，决定开始进行减肥的故事。在经历了各种方法失败后，他遇到了一位神秘的女士，为他提供了独特的减肥方案，并帮助他逐渐掌握自己身体和心理上的平衡。在这个过程中，男主角不仅成功地改变了自己的外形和健康状态，还重新审视并调整自己对生活、工作、家庭等方面的态度与价值观念。最终，在“去除多余”的同时，“增加有益”成为他新生命方式下最重要也是最幸福的部分。