《飞越老人院》讲述了一群年迈的退休老人，通过跳伞、滑翔等极限运动挑战自我和寻找生命的意义。主角萨姆因孙女离世而心灰意冷，来到老人院后却与其他住户结成友谊，并在他们的鼓励下重新拾起生活信念。然而，管理层为了节省开支想要关闭这家老人院，萨姆和朋友们不甘心就此放弃，在最终舍身守护老人院时绝处逢生，在全球范围内引起轰动并获得广泛关注。影片展现出“年龄只是数字”的观点及对于长者尊重、珍视的态度。