《夺宝奇兵3》讲述了亨利·琼斯博士和他的父亲一起寻找圣杯的历险故事。在旅途中，他们遭遇了纳粹分子的阻挠，并与前女友艾莉森团结合作。最终，他们成功找到了圣杯并击败了坏人。同时，亨利也理解了自己与父亲之间复杂的关系。