《大酱》讲述了一位年轻的女孩小芳，在家乡开起了传统豆制品店，却面临着市场竞争和生意不景气的困境。在经历各种挫折后，小芳决定改变自己的营销策略，并尝试将传统豆制品与现代时尚相结合，最终成功打造出属于自己的“大酱”品牌。同时，她也感受到了家乡人民对传统文化和美食的热爱和支持。这部电影展现了一个年轻人如何坚持信念、创新思维并实现梦想的故事。