《吃土的十二个月》讲述了在经济困难时期，一家人为了生存而不断地减少开支，并尝试着用各种方法来应对贫穷的日子。从节衣缩食到自己养鸡、种菜，在那漫长的十二个月中，他们相互扶持、努力奋斗，最终走出阴霾。影片通过真实感人的故事展现出贫困带给人类生活的挑战和磨练，同时也传递出对于家庭关系和爱情信仰之重要性的探索与思考。