《不老骑士：欧兜迈环台日记》讲述了一位年过七旬的退休老人欧兜迈，骑着摩托车独自环游台湾的故事。在这段旅程中，他经历了种种挑战和困难，但依靠坚强的意志力和顽强的毅力终于完成了这个梦想。途中还结识了许多有趣而善良的人，并通过旅行收获了珍贵的友谊和感悟。影片展现出一个勇敢、乐观、积极向上并永不放弃追求梦想精神的形象，给予人们无限启示与动力。