《日落卡门》是一部情感剧，讲述了年轻画家罗悦和音乐家宋心在西班牙海滩小镇卡门相遇的故事。两人迅速陷入热恋，但命运却将他们分开。经历了岁月的沉淀与成长后，两人再次重逢。然而，罗悦已婚并有了孩子。他们之间的爱情被道义、责任和现实问题所击溃，最终面临着无奈而残酷的选择。这部电影通过叙述罗悦与宋心之间坎坷曲折的爱情故事，揭示出了灵魂深处对真爱的追寻与无尽纠葛，并引发人们思考关于爱情与人生价值观的问题。