《日本妈妈1》讲述了平凡的日本妈妈新田美香子，她在家庭中承担起养育孩子和照顾老人的责任。为了给家人提供更好的生活，她努力工作并学习料理技巧。然而，不断出现的挑战使得美香子接连面临抉择，如何处理家庭与事业之间的平衡问题成为她内心挣扎的焦点。通过坚韧、勇敢和智慧，在艰难中成长与蜕变，看似普通却又具有感人深度的故事将引发观众对现代女性角色身份探索的思考。