小餐馆老板阿娇与新来的厨师李明合作推出了一道新菜“辣子鸡”，却因为口味过于辣而引起争议。客人们纷纷投诉，但阿娇不肯放弃这个创意，坚持让顾客尝试，并逐渐改善口感。最终，“辣子鸡”在众人的支持下成为小餐馆的招牌菜。故事传达了创意和冒险精神对成功的重要性，也展现了中国美食文化中勇于尝试、追求极致口感的特点。