《火锅英雄》讲述了一群在重庆开美食街的年轻人为了拯救小吃摊而团结起来，用自己的智慧和勇气打败了大企业。其中包含着友情、爱情、家庭等多个元素，在翻滚着辣味与油腥的火锅中展现出真挚感人的故事。影片不仅有高水平演员阵容，更是因其对于传统文化与地域特色的表达得到广泛关注。